SPECERIJEN - De Lekkerste Specerijen-Recepten Uit de hele wereld - M. Gambhir Harkins

van gewoon tot bijzonder - recepten uit de hele wereld

Stockfoto

KORTE INHOUD

Van gewoon tot bijzonder, recepten uit de hele wereld // Informatief kookboek over allerlei specerijen en kruidenmengsels met recepten, ingedeeld per werelddeel of gedeelte daarvan (behalve Australie): Noord- en Zuid-Amerika, Europa, Afrika en het Midden-Oosten, Zuid-, Oost- en Zuid-Oost-Azie. Ieder gebied wordt kort ingeleid waarna wetenswaardigheden over een specifieke specerij als b.v. chilipepers, saffraan, kardemom, peperbessen enz., gevolgd door recepten. Bijna elk recept wordt kort toegelicht, vooral...

2004 Taal: Nederlands zie alle details...