Hamburgers in het Paradijs. Voedsel in tijden van schaarste en overvloer. - Louise O. Fresco
voedsel in tijden van schaarste en overvloed
KORTE INHOUD
De menselijke geschiedenis is er een van voortdurende schaarste aan voedsel. De overvloed die in de laatste decennia voor velen is ontstaan, is zo uitzonderlijk dat wij nog niet hebben geleerd ermee om te gaan. We zijn ingesteld op schaarste en koesteren nog steeds de mythe van overvloed en ecologisch evenwicht, zoals die beschreven wordt in de verhalen over het paradijs. Daarom is het zo moeilijk om onze consumptie te beteugelen. En daarom ook voelen we ons schuldig over de schade die we de planeet toebren...
Dit boek staat op 2 wenslijstjes
Categorie
Details
2012 Uitgever: Prometheus 538 paginas Taal: Nederlands Grootte: 238x163x48 ISBN-10: 9035137132 ISBN-13: 9789035137134Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2013, hardcover met stofomslag, goed exemplaar [Auteur: Fresco, Louise O.] [Taal: nl] [Uitgever: Bert Bakker] [Jaar: 2013] [Titel: Hamburgers in het Paradijs / voedsel in tijden van schaarste en overvloed]
Uiterste staat, Auteur: Louise O. Fresco
Nederlands Hardcover 9789035137134 05 oktober 2012 544 pagina's vlotte verzending luchtkussenpakket
Nederlands Hardcover 9789035137134 05 oktober 2012 544 pagina's vlotte verzending luchtkussenpakket
