Les Halles kookboek - Anthony Bourdain
formules, recepten en technieken voor klassieke bistro-gerechten
Stockfoto
KORTE INHOUD
De Amerikaanse topkok Anthony Bourdain bestiert al jaren een zeer succesvol bistro-restaurant in New York: Les Halles. Zijn kook- en schrijfstijl kenmerken zich door charmante nuchterheid en humor. Hij is wars van poeha en laat dat ook duidelijk merken. In zijn restaurant hoef je niet chique gekleed te zijn en mag je iets te veel wijn drinken. Zijn kookboek staat vol met no-nonsens recepten en tips. De Franse keuken op z n Bourdain s: een combinatie om van te watertanden.
De pers over eerder werk van Anth...
De pers over eerder werk van Anth...
1x uitgelicht door verkopers
1x op wenslijstjes
Deel:kopieer
Categorie
Details
2004 Uitgever: Unieboek Het Spectrum Vertaler: Ria Loohuizen 304 paginas Taal: Nederlands Grootte: 243x189x33 ISBN-10: 9027496056 ISBN-13: 9789027496058Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Tot 20% combokorting
gerelateerde boeken
1e druk 2004 gebonden met stofomslag in zgan staat enkel wat lichte planksporen op omslag