Larousse gastronomique  -  Larousse

's Werelds grootste kookencyclopedie

KORTE INHOUD

3-delige boekenreeks met meer dan 350 oerfranse maar wereldbefaamde, overheerlijke recepten gebundeld in een compact formaat. Handig gerangschikt per onderdeel van de maaltijd, en met aanduiding van kooktijden en moeilijkheidsgraad. Bevat een index op ingrediënten. Van asperges in mousselinesaus, bouillabaisse en gegrilde makreel tot tournedos en zeevruchtencocktail.
2006 Taal: Nederlands zie alle details...

1x uitgelicht door verkopers

"Ideaal ook als studieboek voor de klassiekers"

3x op wenslijstjes

Categorie

Details

2006 Uitgever: VBK Media 2928 paginas Taal: Nederlands Grootte:  217x144x126 ISBN-10: 9021580063 ISBN-13: 9789021580067