La cucina verde  -  Larissa Bertonasco; Carlo Bernasconi

de heerlijkste Italiaanse groentegerechten

KORTE INHOUD

Liefhebbers van groente kunnen hun hart ophalen in de Italiaanse keuken, en al helemaal met deze opvolger van La nonna, la cucina, la vita. Carlo Bernasconi en Larissa Bertonasco hebben met La cucina verde een indrukwekkend kookboek gemaakt! In achttien hoofdstukken komen de achttien groentesoorten die voor de Italiaanse keuken het belangrijkst zijn aan bod: van artisjokken tot uitjes, broccoli en tomaten. De bijzondere recepten van Carlo inspireerden Larissa tot de geweldige illustraties.
2010 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

2010 Uitgever: Gottmer Vertaler: Eddy Veldhuis; Michiel Postma 184 paginas Taal: Nederlands Grootte:  238x175x22 ISBN-10: 9023013018 ISBN-13: 9789023013013