Van de slager - L. Kitchen
Stockfoto
KORTE INHOUD
Vlees kiezen, kopen en bereiden Voor iedereen die wil weten hoe je het mooiste stuk rundvlees kiest en het meest verse stuk varkensfricandeau, waar je de beste kip koopt, en hoe je het best lamsvlees kunt bereiden. Met uitgebreide beschrijvingen van technische aspecten zoals het bewaren en snijden, en ruim 120 klassieke recepten. Met interessante verhalen uit het verleden en de tradities die bij vlees horen. In deze nieuwe culinaire reeks staat steeds één product centraal. Vervolgdelen zullen onder meer...
Categorie
Details
2008 Uitgever: Lannoo Vertaler: J. Bolsenbroek 255 paginas Taal: Nederlands Grootte: 240x200x30 ISBN-10: 905897880X ISBN-13: 9789058978806Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
6 foto's
gerelateerde boeken
Eerste druk
in prima conditie, zoals je op de foto’ s kan zien
rookvrij huis
nieuw gekocht
rookvrij huis
nieuw gekocht
gerelateerde boeken
Verkoperscategorie: Culinaria
Gebonden met stofomslag 168 pp. Register. 24x19.8x2.8 cm. In zeer goede staat. [Auteur: Kitchen, Leanne] [Uitgever: Terra Lanoo bv: Arnhem, 2008] [Titel: Van de Slager]
