L'art culinaire français - Collectief
Les recettes de cuisine, patisserie, conserves
KORTE INHOUD
Inhoud: De uitgave is een omvangrijk naslagwerk dat meer dan 3760 recepten en culinaire adviezen bevat. Het behandelt een breed scala aan onderwerpen:
Klassieke keuken: Recepten voor diverse gerechten en dranken.
Pâtisserie: Uitgebreide secties over gebak en desserts.
Conserveren: Instructies voor het inmaken en bewaren van voedsel.
Regionale en internationale keuken: Een overzicht van verschillende culinaire stijlen.
Klassieke keuken: Recepten voor diverse gerechten en dranken.
Pâtisserie: Uitgebreide secties over gebak en desserts.
Conserveren: Instructies voor het inmaken en bewaren van voedsel.
Regionale en internationale keuken: Een overzicht van verschillende culinaire stijlen.
Categorie
Exclusief te koop bij deze verkoper
6 foto's
gerelateerde boeken
Les recettes de cuisine, patisserie, conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, A. Guérot, P. Montagné, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois, etc.
3760 recettes et conseils
280 gravures en noir
4...
3760 recettes et conseils
280 gravures en noir
4...