Modern koken  -  Arne Kruger

Het kookboek voor fijnproevers

KORTE INHOUD

Ongewijzigde herdruk van een zeer fraai uitgevoerd, dik kookboek van Duitse huize hetgeen toch wel vaak in de recepten is terug te vinden. Alles wat er maar bij een recept te vermelden valt staat erbij zoals: moeilijkheidsgraad, prijs, diepvriesmogelijkheid, aantal personen waarvoor het bestemd is, calorieen en bereidingstijd en natuurlijk de ingredienten. Een groot gedeelte wordt in beslag genomen door beschrijvingen van keukentechnieken en van allerlei wetenswaardigheden over vlees, groente, meelprodukten...
1972 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

1972 Uitgever: Helmond 1071 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9025261744 ISBN-13: 9789025261740