Barrio cantina  -  Kristin Costeur; Tim Van den Heuvel

over food trucks & street food : de gids van de beste resto's op wielen

KORTE INHOUD

vergeet de klassieke mobiele frituren en hamburgerkramen, food
trucks zijn de nieuwe, hippe rijdende keukens! Met een waaier aan
wereldse gerechtjes (ook wel street food genaamd) zorgen zij voor lekkere,
verse en vaak gezonde snacks. Het fenomeen van de food trucks kan je op
verschillende manieren verklaren: als reactie op dure restaurantbezoeken,
om bezoekers te laten kennismaken met op het eerste gezicht vreemd eten,
als manier voor jonge chefs zonder geld om met een beperkte investering
toch een groot publiek v...
2015 Taal: Nederlands zie alle details...
Deel:kopieer

Categorie

Details

2015 Uitgever: Borgerhoff & Lamberigts 208 paginas Taal: Nederlands Grootte:  226x177x21 ISBN-10: 9089315306 ISBN-13: 9789089315304