Koken in Japanse stijl - Mark Gregory & Yuzaburo Mogi

Name: Koken in Japanse stijl
Availability: InStock
Author: Mark Gregory & Yuzaburo Mogi

KORTE INHOUD

De kostelijke recepten in dit boek combineren Japanse bereidingstechnieken met gemakkelijk verkrijgbare ingrediênten. Zo kunt u gerechten maken waarbij u gebruik maakt van de veelgeprezen Japanse presentatie, zodat u een maaltijd op tafel brengt die even heerlijk als fraai is.
Tenslotte is de Japanse invloed op de Europese kookkunst de laatste jaren buitengewoon groot.

Mark Gregory, een getalenteerde kok uit Londen, heeft koken in Japanse stijl toegankelijk gemaakt voor een groot publiek. Hij gebruikt zowel e...

1992 Taal: Nederlands zie alle details...