Koken 2.0 het vervolgboek - Koen Hardeman, Olivier Willaert, Stefan Doutreluinge
technieken, dresseren en recepten
Stockfoto
KORTE INHOUD
Hotelschool Ter Duinen behoeft voor weinig chefs, hobbykoks en lekkerbekken
nog tekst en uitleg. De school staat in Vlaanderen en ver daarbuiten hoog aangeschreven voor het opleiden van chefs-in-spé, niet in het minst omdat heel wat van hun oud-leerlingen een vermelding kregen in de Gault Millau en de Michelingids. Dat hun reputatie ook door een breed publiek gedragen
wordt, bewees het succes van 'Koken, het handboek', het standaardwerk
over koken dat in april 2014 verscheen.
Waar in 'Koken, het handboek' voora...
nog tekst en uitleg. De school staat in Vlaanderen en ver daarbuiten hoog aangeschreven voor het opleiden van chefs-in-spé, niet in het minst omdat heel wat van hun oud-leerlingen een vermelding kregen in de Gault Millau en de Michelingids. Dat hun reputatie ook door een breed publiek gedragen
wordt, bewees het succes van 'Koken, het handboek', het standaardwerk
over koken dat in april 2014 verscheen.
Waar in 'Koken, het handboek' voora...
Deel:kopieer
Categorie
Details
2016 Uitgever: Borgerhoff & Lamberigts 480 paginas Taal: Nederlands Grootte: 294x235x42 ISBN-10: 908931623X ISBN-13: 9789089316233Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
4 foto's
gerelateerde boeken
Boek is jammer genoeg wat beschadigd aan voor- en achterkaft (zie foto's). Binnenin is het boek als nieuw.