De superette  -  Sarah Lemke; Rose Greene; Kobe Desramaults; Dorien Knockaert

het kookboek

KORTE INHOUD

Lef, kennis en kunde, overtuigingskracht en een aanstekelijke werkspirit, dàt zijn de basisingrediënten van De Superette, de bakkerszaak annex brood-, grill- en pizzarestaurant van Rose Green, Sarah Lemke en Kobe Desramaults.
De bevlogen Ierse souschef van sterrenzaak In de Wulf , de meesterlijke bak¬ker uit de States en de chef van In de Wulf en De Vitrine verzamelden zich samen rond één grote gemetselde houtoven, die het hart van de bakkerij vormt. Tezamen gaan ze voor puur en origineel voedsel.
Kobe en z...
2015 Taal: Nederlands zie alle details...

1x uitgelicht door verkopers

"De ambachtelijke keuken (fermentatie, inmaken, etc.) Niet meer verkrijgbaar in handel"

6x op wenslijstjes

Details

2015 Uitgever: Borgerhoff & Lamberigts Illustrator: Piet de Kersgieter 208 paginas Taal: Nederlands Grootte:  263x223x24 ISBN-10: 908931511X ISBN-13: 9789089315113