In de Wulf - Kobe Desramaults, Annick Vansevenant
kobe Desramaults
KORTE INHOUD
In zijn eerste boek toont Kobe Desramaults ons de talrijke rijkdommen van de Westhoek. Als inleiding schildert auteur Annick Vansevenant een prachtig portret van deze streek, aan de hand van themas als de zee, de Ijzer, de Grote Oorlog, Dranouter Na een korte voorstelling van de chef en zijn restaurant brengt Kobe Desramaults een 40-tal innovatieve gerechten op basis van een of meerdere streekprod...
Dit boek staat op 1 wenslijstjes
Categorie
Details
2011Uitgever: Stichting KunstboekIllustrator: Piet De Kersgieter192 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9058563480ISBN-13: 9789058563484Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Het boek is in goede conditie. Beschermt verpakt en binnen 24 uur verzonden. Het is mogelijk een gewenst levermoment aan te geven.
Culinair raffinement staat centraal in de innovatieve keuken van Kobe Desramaults. De chef van het sterrenrestaurant -In De Wulf- en medeoprichter van de Flemish Foodies creeert opmerkelijke gastronomische gerechten, geinspireerd door zijn Vlaamse roots en de nabijheid van de zee. Streekproducten, schelp- en schaaldieren nemen in de keuken van Kobe een bijzondere plaats in en hij creeert er ware smaakexplosies mee. Steeds weer wil hij innoveren en een maximum aan aroma?s teweegbrengen. Kortom, de keuken van Kobe combineert op schitterende wijze culinaire toptechnieken met de rijke smaken van zijn geboortestreek. In zijn eerste boek toont Kobe Desramaults ons de talrijke rijkdommen van de Westhoek. Als inleiding schildert auteur Annick Vansevenant een prachtig portret van deze stree… [Auteur: Kobe Desramaults, Annick Vansevenant] [Uitgever: , Stichting Kunstboek,] [Titel: In de Wulf, Kobe Desramaults, chef van In de Wulf in Dranouter en medeoprichter van Flemish Foodies brengt opmerkelijke gerechten,]
