Kleine hapjes, grote smaken  -  P. Gayler

tapas, mezze, dim sum en meer

KORTE INHOUD

Het eten van kleine gerechtjes is helemaal van nu. Of het nu sushi, tapas of mezze zijn, kleine hapjes zijn de ideale manier om van veel verschillende gerechtjes te genieten, vol uiteenlopende smaken, texturen en kleuren.
Aan de hand van ervaren chef-kok Paul Gayler neemt Kleine hapjes, grote smaken de lezer mee op een reis rond de wereld om smaakcombinaties te ontdekken die de tong zullen strelen en waarvoor men toch niet urenlang in de keuken hoeft te staan. Het boek staat boordevol eenvoudige, heerlijke ...
2007 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

2007 Uitgever: Fontaine Illustrator: P. Cassidy 192 paginas Taal: Nederlands Grootte:  257x208x22 ISBN-10: 9059562275 ISBN-13: 9789059562271