Kimchi - Ae Jin Huys
gezond koken met gefermenteerde groenten
KORTE INHOUD
Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren. Er is een overvloed aan variëteiten van kimchi. De regio, het klimaat en het seizoen dragen allemaal bij aan de variëteit. En elke familie heeft zijn eigen recept. Kimchi bevat heel veel vitaminen, vezels en probiotica die zorgen voor een gezondere darmflora en een betere spijsvertering. De opvallende gezondheid en ouderdom van de Koreaanse bevolki...
Categorie
Details
2022 Uitgever: Lannoo 192 paginas Taal: Nederlands Grootte: 255x200x19 ISBN-10: 940148547X ISBN-13: 9789401485470Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
3 foto's
gerelateerde boeken
Ik kreeg het boek als geschenk maar heb het nooit gebruikt , ik lust geen gefermenteerd voedsel