Macarons  -  Jose Marechal

de geheimen van de patissier

KORTE INHOUD

Macarons: nog hipper, mooier en lekkerder dan cupcakes! Na het succes van cupcakes zijn nu macarons helemaal hip en hot Stap voor stap leert dit boek je de specialistische techniek om perfecte macarons te maken, inclusief de overheerlijke vullingen. Veel verrukkelijke recepten voor chocolade-, frambozen-, pistache- en vele andere macarons, tot en met de oorspronkelijke, 17e-eeuwse macaron de Nancy . Een boek dat net zo mooi en stijlvol is als het onderwerp zelf.
2010 Taal: Nederlands zie alle details...

2x op wenslijstjes

Deel:kopieer

Categorie

Details

2010 Uitgever: Lannoo Illustrator: Frederic Lucano Vertaler: Nannie Nieland-Weits 111 paginas Taal: Nederlands Grootte:  200x150x20 ISBN-10: 9089892729 ISBN-13: 9789089892720