Kip - John Torode
het unieke boek over kip en ander gevogelte met meer dan 130 recepten
Stockfoto
KORTE INHOUD
Met dit boek leert John Torode, chef-kok en restauranteigenaar, je op elke wijze kip en ander gevogelte te bereiden. Naast geweldige recepten geeft hij uitgebreide informatie over het inkopen van gevogelte en aansnijden van gevogelte.
De gerechten in dit boek zijn klassiek, eigentijds en overheerlijk. Recepten uit de hele wereld, van salades en soepen tot patés, van pastas tot currys en quiches. Uiteraard met gebruik van alle delen van de kip, eend, duif, kalkoen, parelhoen of kwartel.
De gerechten in dit boek zijn klassiek, eigentijds en overheerlijk. Recepten uit de hele wereld, van salades en soepen tot patés, van pastas tot currys en quiches. Uiteraard met gebruik van alle delen van de kip, eend, duif, kalkoen, parelhoen of kwartel.
Details
2010 Uitgever: Unieboek Het Spectrum Illustrator: Jason Lowe Vertaler: Jacques Meerman 256 paginas Taal: Nederlands Grootte: 256x196x28 ISBN-10: 9047511166 ISBN-13: 9789047511168Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
2009. 256pp. hardcover .keurig --- Kip - het unieke boek over kip en ander gevogelte met meer dan 130 recepten