We love lamb  -  Johan Segers; Dirk De Prins

KORTE INHOUD

Engels lam is zeker geen onbekende op onze tafel. Liefhebbers houden terecht van de sappige koteletjes en lamsracks, maar er valt nog zoveel meer te smaken. Niemand minder dan ‘Lambassador’ – ambassadeur van het Engels lam – chef-kok Johan Segers van ik op sterrenrestaurant ’t Fornuis in Antwerpen neemt je in dit boek op sleeptouw doorheen het Engelse landschap.

Aan zijn zijde boezemvriend en mede-meester van de smaak Dirk De Prins. Het tweetal trok met een oude Triumph-motor mét zijspan langs lokale kwekers...
2011 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

2011 Uitgever: Houtekiet Illustrator: Roos Mestdagh 167 paginas Taal: Nederlands Grootte:  223x222x23 ISBN-10: 9057203847 ISBN-13: 9789057203848