Belgian Family Brewers  -  Jef van den Steen

traditie, passie, creativiteit

KORTE INHOUD

Bier brouwen is een bijzonder ambacht, waarbij de kennis en de ervaring van de brouwer vaak al eeuwenlang van generatie op generatie wordt doorgegeven. Dit boek schetst het boeiende verhaal van dertien Belgische familiale brouwerijen en hun traditionele bieren: Bavik, Bosteels, Brasserie de Silly, De Halve Maan, De Koninck, Dubuisson, Dupont, Het Anker, Roman, Sint Bernard, Van Eecke, Van Honsebrouck, Verhaeghe.
Deze brouwerijen hebben zich verenigd en noemen zich de Belgian Family Brewers. Met dit label bie...
2009 Taal: Engels zie alle details...

1x op wenslijstjes

Categorie

Details

2009 Uitgever: Davidsfonds Illustrator: Andrew Verschetze 160 paginas Taal: Engels Grootte:  240x170 ISBN-10: 9058266435 ISBN-13: 9789058266439