Japan, de authentieke keuken - Tienlon Ho; Rebecca Milner; Ippo Nakahara
de authentieke keuken : authentieke recepten van mensen die ze het best kennen
KORTE INHOUD
Van familiekoks tot chefs van toprestaurants: Japans beste lokale koks delen in dit boek hun passie voor eten en de klassieke recepten uit de regio. Van inktviskroketjes en groentebolletjes tot glasnoedels met siroop en hartige pannenkoekjes: de Japanse keuken heeft het allemaal!
Tienlon Ho backpackte in 2001 voor het eerst door Japan. Sindsdien is ze veelvuldig naar het land teruggekeerd, om te schrijven over eten en reizen voor Lonely Planet en andere media. Rebecca Milner groeide op in Californië, maar i...
Tienlon Ho backpackte in 2001 voor het eerst door Japan. Sindsdien is ze veelvuldig naar het land teruggekeerd, om te schrijven over eten en reizen voor Lonely Planet en andere media. Rebecca Milner groeide op in Californië, maar i...
Categorie
Details
2018 Uitgever: Veltman Reeks: Lonely Planet Food 272 paginas Taal: Nederlands Grootte: 248x193x27 ISBN-10: 9048315875 ISBN-13: 9789048315871Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2 foto's
gerelateerde boeken