Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken  -  Jacques Meerman

KORTE INHOUD

Veel mensen vinden de Nederlandse keuken vooral karig: pannenkoeken, boekweitpap, stamppot - veel verder dan dat komen we niet. Ook zijn onze eetgewoonten geen voorbeeld voor de hele wereld. Toch bestaat de Nederlandse keuken uit veel meer dan alleen aardappels, groenten en vlees. De Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken laat zien hoe onze culinaire traditie door de eeuwen heen tot stand is gekomen. De Romeinse bezetting liet hier (schaarse) sporen na. De Arabieren leverden onder andere spinazie, bl...
2015 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2015 Uitgever: Ambo Anthos 437 paginas Taal: Nederlands Grootte:  239x156x40 ISBN-10: 9026332580 ISBN-13: 9789026332586