Verrukkelijk!  -  J. Martin

een nieuwe kijk op koken

KORTE INHOUD

In de afgelopen jaren is het scala aan verse en exotische ingredi‘nten explosief gegroeid. Bij delicatessenwinkels en op boerenmarkten zijn nu veel zaken verkrijgbaar waar we tien of vijf jaar geleden nauwelijks van hadden gehoord. Verrukkelijk! is een eerbetoon aan al die onafhankelijke producenten die ons hun beste waren bieden. Deze vormden de inspiratie voor de bekende Britse televisiechef James Martin. Hij geeft in dit boek een schat aan idee‘n voor het gebruik van de lekkerste ingredi‘nten. Zijn recep...
2005 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

2005 Uitgever: Good Cook Publishing Illustrator: W. Reavell Vertaler: Kim MacLean Reeks: De grote chefs 144 paginas Taal: Nederlands Grootte:  269x204x18 ISBN-10: 9073191009 ISBN-13: 9789073191006