The Blue Elephant kookboek - Jhon Hellon
topgastronomie uit Thailand
Stockfoto
KORTE INHOUD
De rijke aroma's van specerijen, de scherpe smaak van citroengras, de anijssmaak van Thaise basilicum, de pikante smaak van pepertjes en de zachte smaak van kokosmelk: een waaier van aroma's die u terugvindt in de topgastronomie uit Thailand en. .. in de gastronomie van de chef-koks uit de restaurants van de Blue Elephant-groep. Gerechten zoals Vis uit Bangkok, met zijn pikante, zoete en gemberachtige saus en al dente groenten, Ped Makarm (Eend met tamarindesaus), Madame Pa's curry van kip, of een vegetaris...
Categorie
Details
1999 Uitgever: Standaard Illustrator: T. le Duc 160 paginas Taal: Nederlands Grootte: 250x250x20 ISBN-10: 9080321672 ISBN-13: 9789080321670Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
