Aan tafel in Spanje en Portugal  -  J. Goldstein

Stockfoto

KORTE INHOUD

Aan tafel in Spanje en Portugal nodigt de lezer uit tot proeven van het eten op de Iberische tafel, van de paella's van Valencia en de zoutevisbeignets uit Oporto tot de tapas van Sevilla.
Met een tekst van chef-kok Joyce Goldstein is dit boek zowel een verzameling recepten als een gastronomische reisgids. In meer dan 130 recepten en een boeiende tekst onthult Goldstein het regionale karakter en het recept voor tradities die in de keuken van Spanje en Portugal de boventoon voeren.
Schitterende illustraties - ... Lees verder...

2001 Taal: Nederlands zie alle details...

Zet op wenslijstje

KOOP VANAF € 7

Categorie

catType.non-fictie > kookboeken, voeding, drank.label

Details

2001 Uitgever: Ruitenberg Boek Reeks: Aan tafel in 256 paginas Taal: Nederlands Grootte:  340x240x20 ISBN-10: 905426103X ISBN-13: 9789054261032

regionale receptenzuiderse keuken