IJs en ijsdesserts - J. Farrow; S. Lewis
Originele nieuwprijs: € 19.95
KORTE INHOUD
In dit uitgebreide naslagwerk krijgt u tips die u helpen de juiste benodigdheden te kiezen en te gebruiken, zoals ijsmachines, bombes, ijsvormen en –lepels, zodat u altijd het gewenste resultaat bereikt. Met belangrijke aanwijzingen voor het op smaak brengen, golven, marmeren en laagjes maken van ijs verandert u basisrecepten in onweerstaanbare lekkernijen. Ontdek een overvloed aan verfijnde ijsdesserts, bijzondere warme desserts met een smeltende ijsvulling en een reeks lichte en verfrissende ijsdranken.
Details
2002Uitgever: VeltmanVertaler: M. van der Nagel256 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9059200454ISBN-13: 9789059200456Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2002, hardcover met stofomslag, mooi exemplaar [Auteur: Farrow, J., Lewis, S.] [Taal: nl] [Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.] [Jaar: 2002] [Titel: IJs en ijsdesserts]
