Instock cooking - Instock
zet voedselverspilling op de kaart
KORTE INHOUD
Met recepten van Lucas Jeffries (Instock), Samuel Levie, Yvette van Boven, Meneer Wateetons en Pepijn Schmeink! .
Are you ready to rescue food?
Zonder dat je erbij stil staat, verdwijnt die halve komkommer of overrijpe banaan vaak in de afvalbak. Instock Cooking laat zien hoe je van deze producten juist iets unieks creëert. Eeuwenoude conserveringstechnieken worden op een toegankelijke manier uitgelegd: inmaken in zoetzuur, inmaken in zoet, fermenteren, drogen, invriezen, pekelen, konfijten en roken.
Exper...
Are you ready to rescue food?
Zonder dat je erbij stil staat, verdwijnt die halve komkommer of overrijpe banaan vaak in de afvalbak. Instock Cooking laat zien hoe je van deze producten juist iets unieks creëert. Eeuwenoude conserveringstechnieken worden op een toegankelijke manier uitgelegd: inmaken in zoetzuur, inmaken in zoet, fermenteren, drogen, invriezen, pekelen, konfijten en roken.
Exper...
Categorie
Details
2016 Uitgever: Karakter Uitgevers 160 paginas Taal: Nederlands Grootte: 244x172x22 ISBN-10: 9045208156 ISBN-13: 9789045208152Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
Verkoperscategorie: kookboeken
Originele geïllustreerde halflinnen band, geïllustreerde schutbladen, veel illustraties (waaronder foto's) in kleur en z/w, 8vo. [Auteur: Jeffries, Lucas] [Pagina's: 160] [Uitgever: Uithoorn : Karakter Uitgevers] [Jaar: 2016] [Titel: Instock cooking: Zet v...
gerelateerde boeken
Het boek is in goede conditie. Beschermt en binnen 24 uur verzonden. Het is mogelijk een gewenst levermoment te kiezen.