Inmaken & fermenteren - Petra Casparek
de beste technieken en bereidingen om fruit en groenten te bewaren
KORTE INHOUD
Inmaken en fermenteren. Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad!
Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten! Ingelegde komkommer, gefermenteerde kool en kimchi, perziken met rozemarijn en gedroogde appelringen uit de eigen keuken zijn nergens mee te vergelijken en goed voor de gezondheid.
Alles om mee te beginnen...
... basiskennis over inleggen, inmaken, fermenteren en drogen, st...
Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten! Ingelegde komkommer, gefermenteerde kool en kimchi, perziken met rozemarijn en gedroogde appelringen uit de eigen keuken zijn nergens mee te vergelijken en goed voor de gezondheid.
Alles om mee te beginnen...
... basiskennis over inleggen, inmaken, fermenteren en drogen, st...
1x op wenslijstjes
Categorie
Details
2017 Uitgever: Zuidnederlandse Uitgeverij Znu 128 paginas Taal: Nederlands Grootte: 218x180x16 ISBN-10: 9044749218 ISBN-13: 9789044749212Helaas, laatste exemplaar werd verkocht (door Jamaya). Vind andere edities via de zoekbalk bovenaan!