In de keuken  -  Bowi van Onna

Essays over eten en het leven

coverImage
Stockfoto
bookImage

KORTE INHOUD

In de keuken, Essays over eten en het leven is een uiterst persoonlijke en verrassende essaybundel die een waaier aan verhalen en betekenissen laat zien die uit één plek ontspruit: de keuken. Van zuurdesem en natuurwijn als statussymbool tot koken als love language, van het doorgeven van familierecepten voor pom, makloubeh en roti kukus tot wat je als beginnende kok in hemelsnaam aan moet met 15 kilo heek.

Met essays van:

DP Arkenbout (chef-eigenaar Brasserie De Vluchthaven), Maureen Ghazal (dichter en beelde...
2021 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Non-fictie > Kookboeken, voeding, drank

Details

2021 Uitgever: Das Mag 152 paginas Taal: Nederlands Grootte:  200x126x16 ISBN-10: 9493248224 ISBN-13: 9789493248229
eetcultuuressays