Pikante verhalen van vrome smulpapen - Erna Horn
KORTE INHOUD
Boek met vele oude recepten!
Uitgaande van het feit dat de kloosterkeuken de voedingsbodem is waaruit de Europese keukencultuur is voortgekomen geeft de schrijfster ons in een interessante en amusante verteltrant een overzicht van het culinair gebeuren in kloosters, pastorieen door de loop der eeuwen. Naast wonderbaarlijke menu's verschaft ze ons nog wonderbaarlijkere recepten, waarvan de meesten reeds lang zijn vergeten. Haar tekst wordt doorspekt met allerlei vermakelijke anekdotes en omlijst met historische illustraties. Noten completeren het prachtig uitgegeven geheel.
Uitgaande van het feit dat de kloosterkeuken de voedingsbodem is waaruit de Europese keukencultuur is voortgekomen geeft de schrijfster ons in een interessante en amusante verteltrant een overzicht van het culinair gebeuren in kloosters, pastorieen door de loop der eeuwen. Naast wonderbaarlijke menu's verschaft ze ons nog wonderbaarlijkere recepten, waarvan de meesten reeds lang zijn vergeten. Haar tekst wordt doorspekt met allerlei vermakelijke anekdotes en omlijst met historische illustraties. Noten completeren het prachtig uitgegeven geheel.
1981Taal: Nederlandszie alle details...
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
13, ERNA HORN, GEBONDEN UITGAVE, HELMOND, 1979, ISBN 9025271529, 188 BLZ. - PIKANTE VERHALEN VAN VROME SMULPAPEN IN EEN CULTUURHISTORISCHE BOUILLON OPGEDIEND DOOR ERNA HORN
