Hommage - Sergio Herman
50 mosselrecepten voor eenvoudige bereidingen
KORTE INHOUD
WINNAAR ZILVEREN KOOKBOEK 2023 (VAKJURY FOOD AND FRIENDS GOUDEN KOOKBOEK 2023)De geuren en smaken uit zijn jeugd in visrestaurant Oud Sluis draagt Sergio Herman tot op de dag van vandaag met zich mee, en de mossel is daarbij het diepst verankerd in zijn herinnering. Alleen al die krachtige jus, met genoeg power om de allerbeste sauzen te creëren, was reden genoeg om dit boek te maken. Maar lang niet de enige: gemarineerde, gekookte, gestoomde en gebakken mosselen brengen allemaal een eigen smaaksensatie mee...
1x uitgelicht door verkopers
"Top kookboek voor de lekkerste recepten met een product van bij ons"
Details
2022 Uitgever: Singel Uitgeverijen Illustrator: Kris Vlegels 256 paginas Taal: Nederlands Grootte: 259x205x28 ISBN-10: 903881142X ISBN-13: 9789038811420Helaas, laatste exemplaar werd verkocht (door Vintiqueexpress). Vind andere edities via de zoekbalk bovenaan!