Het honger-gen  -  E. Ruppel Shell

de oorzaken van overgewicht

KORTE INHOUD

Wereldwijd zijn er een miljard mensen met overgewicht. Obesitas is de meest voorkomende en duurste voedingsstoornis van de eenentwintigste eeuw, en in de researchindustrie die zich ermee bezighoudt gaan biljoenen om. Ellen Ruppel Shell schreef een diepgaand onderzoek over 'globesity', waarom de wereld zo dik is geworden en wat eraan te doen is.
Ruppel Shell beschrijft de geschiedenis van de zwaarlijvigheid vanaf de Venus van Willendorf, 25.000 jaar geleden, tot aan de hedendaagse afslankindustrie, en schet...
2004 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2004 Uitgever: Singel Uitgeverijen Vertaler: Meile Snijders 303 paginas Taal: Nederlands Grootte:  216x137x30 ISBN-10: 9029536772 ISBN-13: 9789029536776