Dressings en marinades - H. Walden
klassieke en nieuwe smaakgevers voor perfecte gerechten
Stockfoto
KORTE INHOUD
Recepten voor veel en diverse soorten dressings en voor een kleiner aantal marinades en kruidenmengsels om vooral vlees en gevogelte mee op smaak te brengen. Recepten voor klassieke dressings, dressings op basis van mayonaise, yoghurt, met kruiden, met vruchten en noten enz. In de inleiding wordt informatie gegeven over olie- en azijnsoorten en andere smaakmakers.
Deel:kopieer
Categorie
Details
1998 Uitgever: Lantaarn Publishers Vertaler: W. Goemans Wichman 128 paginas Taal: Nederlands Grootte: 280x220x10 ISBN-10: 9054269057 ISBN-13: 9789054269052Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken