Restaurant Beluga  -  H. van Wolde; W. Jansen

uitzicht op inzicht

KORTE INHOUD

In nauwelijks enkele jaren tijd baande chef Hans van Wolde zich als 'angry young man' een weg naar de culinaire top in Nederland. ZIjn volledig vernieuwd restaurant te Maastricht, gelegen aan de oevers van de Maas, straalt een eigentijdse klasse uit die naadloos aansluit bij de meest trendy restaurants in Parijs, Londen of New York. Deze bewuste stijlkeuze, gekoppeld aan de grote gedrevenheid van de chef en zijn team, heeft ervoor gezorgd dat restaurant Beluga in geen tijd een must is geworden voor wie de g...
2002 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2002 Uitgever: Stichting Kunstboek Illustrator: G. van Grinsven 156 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9077229019 ISBN-13: 9789077229019