Melting pot  -  Guido Everaert

de smeltkroes van culturen en visies die België is

KORTE INHOUD

20 persoonlijke en eigenzinnige portretten van koks met internationale roots die in Belgie¨ beland zijn, inclusief de meer dan 250 favoriete foodadressen van deze culinaire expats.

Chefs en foodies uit 5 continenten leggen hun ziel bloot. Ze delen hun culinaire inspiratiebronnen, hun visie op eten en koken en de reden waarom ze in België beland zijn. Ze delen hun lievelingsadressen: waar eten ze als ze aan hun land denken en heimwee hebben, waar vinden ze authentieke, kwaliteitsvolle producten, waar gaan ze ...
2015 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2015 Uitgever: Luster Uitgeverij Illustrator: Karin De Bruyn; Jef Cuypers; Stef Cuypers 207 paginas Taal: Nederlands Grootte:  210x147x21 ISBN-10: 946058148X ISBN-13: 9789460581489