Groot handboek soepen - Claudia Bruckmann; Cornelia Klaeger
alle bereidingstechnieken en recepten stap voor stap
KORTE INHOUD
Franse bouillabaisse, kippensoep met asperges, winterse uiensoep met brood, gazpacho met inktvis, kervelsoep met gerookte zalm, Japanse noedelsoep, aardappelroomsoep met kwarteleitjes, heldere ossenstaartconsommé… In dit dikke handboek vindt u recepten voor de meest verschillende soepen: van lichte en heldere bouillon tot rijk gevulde maaltijdsoep, van een koud en verfrissend zomersoepje tot dampende en verwarmende wintersoep, van eenvoudige groentesoep tot verfijnde creaties met vis, vlees of zeevruchten,...
Categorie
Details
2013 Uitgever: Zuidnederlandse Uitgeverij Znu 288 paginas Taal: Nederlands Grootte: 220x170x30 ISBN-10: 9044738275 ISBN-13: 9789044738278Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken