Groenten en fruit vroeger en nu. - E. Niesten; Y. Segers
Smaken van het land.
Stockfoto
KORTE INHOUD
De geschiedenis van groenten en fruit in onze eetcultuur , van de achttiende eeuw tot vandaag.
De auteurs hebben ook aandacht voor de specifieke teelten in verschillende regio’s en voor nieuwe producten.
Kip met appelmoes, konijn met pruimen, rodekool met appeltjes… Groenten en fruit hebben een vaste stek in de klassieke warme maaltijd en in de eetcultuur van Vlaanderen en België.
Dat was niet altijd zo. Wat belandde er tussen 1800 en nu op ons bord? Smaken van het land vertelt het verhaal van de groenten- e...
De auteurs hebben ook aandacht voor de specifieke teelten in verschillende regio’s en voor nieuwe producten.
Kip met appelmoes, konijn met pruimen, rodekool met appeltjes… Groenten en fruit hebben een vaste stek in de klassieke warme maaltijd en in de eetcultuur van Vlaanderen en België.
Dat was niet altijd zo. Wat belandde er tussen 1800 en nu op ons bord? Smaken van het land vertelt het verhaal van de groenten- e...
Details
2009 Uitgever: Davidsfonds Illustrator: M. Wauters 181 paginas Taal: Nederlands Grootte: 250x200 ISBN-10: 9058264432 ISBN-13: 9789058264435Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
Nooit gebruikt, binnenwerk perfecte conditie. Harde omslag drukfris, enkel rechterhoek onderaan oneffenheid. [Titel: Groenten En Fruit Vroeger En Nu]
Stel vraag Hardcover
gerelateerde boeken
gerelateerde boeken
Verkoperscategorie: België: geschiedenis
Gebonden, 180pp., 19,5x25cm., rijkelijke geïllustr. in kleur en z/w., in zeer goede staat (band met lichte gebruikssporen). ISBN 9789058264435.
Leuven : Davidsfonds , 2007
Historisch-cultureel overzicht van de teelt en consumptie van groenten en fruit in ...
Leuven : Davidsfonds , 2007
Historisch-cultureel overzicht van de teelt en consumptie van groenten en fruit in ...
Stel vraag Hardcover
gerelateerde boeken
gerelateerde boeken
Eerste druk
2007, 1e druk, 180 pp, gebonden
De geschiedenis van groenten en fruit in onze eetcultuur , van de achttiende eeuw tot vandaag.
De auteurs hebben ook aandacht voor de specifieke teelten in verschillende regio?s en voor nieuwe producten.
Kip met appelmoes, koni...
De geschiedenis van groenten en fruit in onze eetcultuur , van de achttiende eeuw tot vandaag.
De auteurs hebben ook aandacht voor de specifieke teelten in verschillende regio?s en voor nieuwe producten.
Kip met appelmoes, koni...