Gordon Ramsay, koken als een chef  -  Gordon Ramsay

de ultieme kookcursus

KORTE INHOUD

Vragen over kooktechnieken? Over het gebruik van specerijen? Over de aankoop en bereiding van verse vis? Op zoek naar recepten voor velen of juist voor een paar personen? Dit nieuwe boek van Gordon Ramsay is hét boek om naar te grijpen. Als Michelinsterrenchef heeft hij alle kennis in huis en die wil hij delen met en overbrengen op de lezer. No fuss, en de focus op het koken.Thematisch ingedeeld, per hoofdstuk uitleg over het specifieke onderwerp, apart hoofdstuk voor allerlei basics, heerlijke food photogr...
2012 Taal: Nederlands zie alle details...

1x op wenslijstjes

Details

2012 Uitgever: Unieboek Het Spectrum Illustrator: Anders Schonnemann Vertaler: Ester van Buuren 320 paginas Taal: Nederlands Grootte:  272x204x35 ISBN-10: 9000316162 ISBN-13: 9789000316168