De originele recepten van Fredy Girardet - Girardet
de spontane keuken
Stockfoto
KORTE INHOUD
Na boeken van Franse topkoks nu de beurt aan een Zwitser die zich in de internationale culinaire belangstelling mag verheugen. Zijn keuken is misschien iets minder extravagant, maar zeer verfijnd en met speelse accenten. Helaas is het merendeel van de recepten waarin vlees of vis verwerkt wordt aan de prijzige kant en zijn die dure ingredienten voor de meesten heel moeilijk verkrijgbaar. Daar staat tegenover dat de groentes, nagerechten en gebak zonder uitzondering zeer uitvoerbaar en betaalbaar zijn. Veel ...
Deel:kopieer
Categorie
Details
1984 Uitgever: Unieboek Het Spectrum Illustrator: Julien van der Wal Vertaler: Fon Zwart Reeks: De originele recepten van ... 440 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9026931832 ISBN-13: 9789026931833Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
hardcover linnen gebonden met stofomslag, 439 pagina's. Kleuren illustraties Julien van der Wal. Overige illustraties Ton van Es. 120720071800 / + / wz [Auteur: GIRARDET, FREDY] [Taal: nl] [Uitgever: Houten Uitgeverij Unieboek van Dishoeck 1984.] [Titel: D...