Tarte tatin - Ginette Mathiot
de beste recepten van de Franse patissier
KORTE INHOUD
Superdik luxe bakboek
De beste recepten van de Franse patissier is een bewerking van Ginette Mathiots pattiseriebijbel. Een nuttig en uitgebreid bakboek, dat de Fransen al decennia hebben gekoesterd en nu voor iedereen toegankelijk is gemaakt. De prachtige recepten laten zien hoe eenvoudig het kan zijn om je eigen taarten, gebak en soufflés te maken. Van tarte tatin en hazelnootpetitfourtjes tot kersentaartjes en soezen, van éclairs en meringues tot macarons en madeleines; in totaal meer dan 350 recep...
De beste recepten van de Franse patissier is een bewerking van Ginette Mathiots pattiseriebijbel. Een nuttig en uitgebreid bakboek, dat de Fransen al decennia hebben gekoesterd en nu voor iedereen toegankelijk is gemaakt. De prachtige recepten laten zien hoe eenvoudig het kan zijn om je eigen taarten, gebak en soufflés te maken. Van tarte tatin en hazelnootpetitfourtjes tot kersentaartjes en soezen, van éclairs en meringues tot macarons en madeleines; in totaal meer dan 350 recep...
Categorie
Details
2015 Uitgever: Unieboek Het Spectrum Illustrator: Sara Mulvanny Vertaler: Ron de Heer 336 paginas Taal: Nederlands Grootte: 280x190x40 ISBN-10: 9000347521 ISBN-13: 9789000347520Helaas, laatste exemplaar werd verkocht (door Antiquariaat de Gele deur). Vind andere edities via de zoekbalk bovenaan!