Geert Van Hecke goes classic  -  Dirk De Mesmaeker

...en zoveel meer

Stockfoto

KORTE INHOUD

In zijn nieuwe boek Geert Van Hecke goes classic presenteert driesterrenchef Geert Van Hecke van restaurant De Karmeliet in Brugge ons zijn eigen, eigenzinnige interpretatie van klassiekers uit de Belgische keuken. Naast de klassiekers brengt Van Hecke ook recepten uit zijn brasserie Refter, die hij twee jaar geleden opende, en die intussen al een vaste waarde is geworden.

Maar nog belangrijker dan de recepten, is het feit dat we als lezers met dit boek voor de eerste maal een inzicht krijgen in de mens acht... Lees verder...

2010 Taal: Nederlands zie alle details...

Zet op wenslijstje

KOOP VANAF € 250

Categorie

catType.non-fictie > kookboeken, voeding, drank.label

Details

2010 Uitgever: Houtekiet Illustrator: Heikki Verdurme 240 paginas Taal: Nederlands Grootte:  292x253x33 ISBN-10: 9057203715 ISBN-13: 9789057203718

eigenzinnige interpretatie klassiekersgeert van heckeklassiekthuis koken op topniveau