Ons voedsel - Frans M. De Jong
over wat erin zit, hoe het wordt gemaakt en wat het met ons doet
Stockfoto
KORTE INHOUD
Geactualiseerd naslagwerk over voeding met informatie over samenstelling, productie en effecten op het lichaam. De tekst plaatst voedsel in de context van een hedendaags, groot aanbod van sterk bewerkte producten, marketing en de moeilijkheid om verantwoorde keuzes te maken. Behandelt onder meer voeding en gezondheid, dieetmethoden en informatie op etiketten, met als focus inzicht in oorsprong, productie en een gezond voedingspatroon.
Deel:kopieer
Categorie
Details
2015 Uitgever: Fontaine 576 paginas Taal: Nederlands Grootte: 288x237x46 ISBN-10: 9059566327 ISBN-13: 9789059566323Helaas, laatste exemplaar werd verkocht (door Bookshop). Vind andere edities via de zoekbalk bovenaan!