Flavour - Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage

Heel veel groenten, nog meer smaak

KORTE INHOUD

32.99 €

Dit boek kopen
= 1 boom geplant!

NEDERLANDSTALIGE EDITIE

Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.
Hardcover2020Taal: Nederlandszie alle details...

Dit boek staat op 5 wenslijstjes

32.99 €

Dit boek kopen
= 1 boom geplant!

Categorie

Details

Hardcover2020Uitgever: FontaineIllustrator: Nishant Choksi320 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9059569911ISBN-13: 9789059569911

REVIEWS VAN DIT BOEK