Thuis koken met Ferran Adrià  -  Ferran Adrià

de beste menu's voor elke dag

KORTE INHOUD

Tips, trucs en technieken van de beste chef ter wereld. Bekned van Elbiulli #1 restaurant van de wereld. Met vele recepten voor thuis. Elk recept wordt met duidelijke kleurenfoto's stap voor stap getoond.
2011 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2011 Uitgever: WPG Illustrator: Francese Guillament; Maribel Ruiz de Erenchun Vertaler: Jacques Meerman 383 paginas Taal: Nederlands Grootte:  299x222x35 ISBN-10: 9002240538 ISBN-13: 9789002240539