De basis  -  F. Verheyden

Filip Verheyden, Tony Leduc & Wouter Keersmaekers

KORTE INHOUD

Dit is de allereerste druk (2004) van 'De Basis', het baanbrekende eerste deel van de Homarus-trilogie. In dit naslagwerk deelt sterrenchef Wouter Keersmaekers zijn fundamentele kennis over keukentechnieken, de perfecte fonds en klassieke sauzen.

ISBN: 907769501X

Editie: Originele Eerste Druk (2004)

Kenmerk: Voorzien van het karakteristieke rode stoffen leeslint.

Dit exemplaar stamt uit het allereerste jaar van publicatie, nog voordat de reeks werd uitgebreid naar een trilogie. Een uniek verzamelobject voor lie...
2004 Taal: Nederlands zie alle details...

1x uitgelicht door verkopers

"Het boek voor wie van nul wil leren koken als een echte chef."

3x op wenslijstjes

Categorie

Details

2004 Uitgever: Minestrone Illustrator: T. Le Duc Reeks: Homarus 320 paginas Taal: Nederlands Grootte:  169x128x23 ISBN-10: 907769501X ISBN-13: 9789077695012