Enzymen - David Dressler en Huntington Potter
gangmakers in de natuur
KORTE INHOUD
Rijk geïllustreerd boek uit de reeks Natuur & Techniek.
"Zonder overdrijven", zo zeggen de auteurs, "reguleren enzymen alle chemische omzettingen in de levende wereld".
Slechts dank zij enzymen kunnen eenvoudige moleculen uit de omgeving worden omgevormd tot protoplasma, en levenloze materie tot levende wezens. Sedert het ontstaan van de eerste cellen, drie miljard jaar geleden, zijn de enzymen steeds veranderd en geëvolueerd, daarbij de variatie aan levende wezens mogelijk makend die we nu kennen.
Hoe doen enzymen dat? Hoe zetten ze grondstoffen uit de leveloze natuur om in ingewikkelde, biologisch bruikbare moleculen? Hoe slagen ze erin om bepaalde reacties te versnellen, en andere niet? Hoe sturen ze daarmee de activiteiten van levende wezens? Hoe ontwikkelen ze het leven en maakten ze steeds ingewikkelder processen mogelijk?
Dit boek brengt verslag uit van de boeiende periode waarin enzymen werden ontdekt en de werking ervan werd ontsluierd. De auteurs laten ons die speurtocht meebeleven en tonen dat wetensch...
"Zonder overdrijven", zo zeggen de auteurs, "reguleren enzymen alle chemische omzettingen in de levende wereld".
Slechts dank zij enzymen kunnen eenvoudige moleculen uit de omgeving worden omgevormd tot protoplasma, en levenloze materie tot levende wezens. Sedert het ontstaan van de eerste cellen, drie miljard jaar geleden, zijn de enzymen steeds veranderd en geëvolueerd, daarbij de variatie aan levende wezens mogelijk makend die we nu kennen.
Hoe doen enzymen dat? Hoe zetten ze grondstoffen uit de leveloze natuur om in ingewikkelde, biologisch bruikbare moleculen? Hoe slagen ze erin om bepaalde reacties te versnellen, en andere niet? Hoe sturen ze daarmee de activiteiten van levende wezens? Hoe ontwikkelen ze het leven en maakten ze steeds ingewikkelder processen mogelijk?
Dit boek brengt verslag uit van de boeiende periode waarin enzymen werden ontdekt en de werking ervan werd ontsluierd. De auteurs laten ons die speurtocht meebeleven en tonen dat wetensch...
Exclusief te koop bij deze verkoper
6 foto's
Boek is in ongelezen nieuwsstaat! Stofomslag geboeklond voor versteviging. Ex libris voorin boek + aankoopjaar in het klein ingeschreven.
