ENGELENBURG  -  OLIVIER/DE VRIES

traditionele gastvrijheid met een koloniaal tintje

KORTE INHOUD

* Heerlijke recepten van de Zuid-Afrikaanse chef-kok Hertzog Olivier
*
Met boeiende wetenswaardigheden over gebruikte ingrediënten
*
De eeuwenoude geschiedenis van het landgoed in woord en beeld
*
Met een bijzondere link tussen de recepten en de geschiedenis
*
Treffende sfeerbeelden, geschreven door Gijs Wallis de Vries
Dit boek vertelt niet alleen het boeiende verhaal van de Engelenburg en haar bewoners, maar schetst tevens een beeld van de culinaire geschiedenis vanaf de late Middeleeuwen. Aan de hand van de lotge...
2002 Taal: Nederlands zie alle details...
Deel:kopieer

Details

2002 Uitgever: Lannoo Illustrator: R. Mulder 144 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9058970558 ISBN-13: 9789058970558