Elseviers Culinaire handboek - Diverse auteurs
Stap voor stap koken in woord en beeld
Stockfoto
KORTE INHOUD
Het 'Elseviers culinaire handboek', geschreven door C.J.M. Trimbach, is een uitgebreide gids voor zowel de beginnende als de ervaren kok. Dit handboek biedt een schat aan informatie over de basisprincipes van de keuken, kooktechnieken, en een breed scala aan recepten die variëren van traditionele gerechten tot moderne culinaire creaties. Het boek is ingedeeld in verschillende secties, waaronder ingrediënten, kookmethoden, en specifieke keukens van over de wereld. Trimbach legt de nadruk op de kwaliteit van ...
1x op wenslijstjes
Deel:kopieer
Categorie
Details
1981 Uitgever: Elsevier 511 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9010039307 ISBN-13: 9789010039309Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
6 foto's
gerelateerde boeken
Eerste druk
Titel: Elseviers Culinair Handboek
Auteur/Redactie: C.J.M. Trimbach & Annelies Hammelburg (naar "The Good Housekeeping Step-by-Step Cook Book")
Jaar: 1981 (MCMLXXXI)
Uitgever: Elsevier Amsterdam/Brussel
ISBN: 90 10 03930 7
Conditie binnenwerk: Zo goed als ...
Auteur/Redactie: C.J.M. Trimbach & Annelies Hammelburg (naar "The Good Housekeeping Step-by-Step Cook Book")
Jaar: 1981 (MCMLXXXI)
Uitgever: Elsevier Amsterdam/Brussel
ISBN: 90 10 03930 7
Conditie binnenwerk: Zo goed als ...