El dilema del omnívoro: En busca de la comida perfecta / The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals  -  Michael Pollan

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KORTE INHOUD

En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.

¿Qué cenaremos hoy?

Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llega... Lees verder...

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Uitgever: National Geographic 528 paginas Taal: Spaans ISBN-10: 8499928846 ISBN-13: 9788499928845