Een kwestie van smaak. Menu's, kookboeken en culinaire archivalia. - S HEEREN Diane
KORTE INHOUD
Gebrocheerd, 4to, 296 pp., illustraties in kleur en ZW. Catalogus bij de gelijknamige tentoonstelling (26/11/1994-25/03/1995); 514 items in de catalogus. Met chronologisch overzicht van de besproken menukaarten: periode 1844-1971. Een uitgebreid hoofdstuk (pp. 185-258) is gewijd aan kookboeken.
1994Taal: Franszie alle details...
Exclusief te koop bij deze verkoper
S HEEREN Diane
Een kwestie van smaak. Menu's, kookboeken en culinaire archivalia.
Gebrocheerd, 4to, 296 pp., illustraties in kleur en ZW. Catalogus bij de gelijknamige tentoonstelling (26/11/1994-25/03/1995); 514 items in de catalogus. Met chronologisch overzicht van de besproken menukaarten: periode 1844-1971. Een uitgebreid hoofdstuk (pp. 185-258) is gewijd aan kookboeken.
As new/comme neuf/wie neu/als nieuw
1994
Stadsbib/AMVC
[Auteur: S HEEREN Diane] [Pagina's: 296] [Taal: fr] [Uitgever: Stadsbib/AMVC] [Jaar: 1994] [Titel: Een kwestie van smaak. Menu's, kookboeken en culinaire archivalia.]
