Meer recepten uit de moleculaire keuken van cook & chemist - Eke Mariën; Jan Groenewold
Stockfoto
KORTE INHOUD
Dat kookliefhebbers toe zijn aan een nieuwe en meer inzichtelijke manier van koken, blijkt wel uit het overweldigende succes van Cook & Chemist, het eerste boek van auteurs Mariën & Groenewold. Inmiddels zijn er bijna 20.000 exemplaren over de toonbank gegaan! Ook de pers heeft het eerste boek enthousiast ontvangen. Dat Cook & Chemist vooral werd gezien als een leerboek en niet zozeer als een kookboek, blijkt uit de quote in NRC Next die het zelfs "Hét doe-het-zelf-boek voor moleculair koken" noemde.
Tijdens...
Tijdens...
Categorie
Details
2008 Uitgever: Karakter Uitgevers Illustrator: A. Smalen 127 paginas Taal: Nederlands Grootte: 227x227x15 ISBN-10: 9061128560 ISBN-13: 9789061128564Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken